温岭市妇幼保健院拟职工食堂进行托管服务公开招标，实行资格后审。欢迎各合格餐饮管理公司前来投标。
一、基本情况
温岭市妇幼保健院职工550人，核定床位200张，年门诊量45万人次，年出院人次1.5万人次。医院食堂共二层，一层为厨房，面积约230m2；二层为餐厅，面积约：620m2。
二、托管期限
托管期为五年。
三、服务要求
1、对医院原有的厨房和餐厅进行改造装修，打造阳光厨房，达到餐饮量化等级B级，管理公司前期装修投入费用须大于70万元；
2、管理公司保障医院职工食堂供餐，开展住院病房智慧点餐和病人供餐服务，提供产妇月子餐服务，提供病人家属就餐服务；
3、管理公司为医院职工提供外带卤菜、净菜食材、农产品等增值服务；
4、管理公司负责在医院食堂除基础设施（天然气管道设施、主要电缆等）及餐厅空调、照明电费外所发生的费用（餐具用具、水电气能耗、原材料、洗涤用品、工作人员工作服、鞋帽、食堂员工工资、伙食、住宿、车辆、税务等）。
5、职工食堂供应时间和标准：
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餐别
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时间
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标准
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早餐
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7:00-8:30
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中餐
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11:00-12:30
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一荤二素 8元；二荤二素 10元 含米饭、汤
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晚餐
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16:00-17:30
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一荤二素 8元；二荤二素 10元 含米饭、汤
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就餐时间依据工作需要可联络变更。
6、主要问题及处理办法：
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问题
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处理方法
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1、饭菜里发现菜虫、泥土等，因饭菜未清洗干净导致的
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每发现一次罚款50元
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2、饭菜里发现苍蝇、蚊子等昆虫
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每发现一次罚款50元
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3、食堂人员未经我公司人员允许，私自将外公司人带进我公司的
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要求食堂立即将该人辞退，并罚款50元
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4、饭菜里发现铁钉、指甲、清洁球等危险异物
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每发现一次罚款100元
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5、用剩余不新鲜的菜品加热后重新利用
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每发现一次罚款100元
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6、使用“三无”产品、无索证和变质原料
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每发现一次罚款1000元
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7、因食堂管理的原因（经卫生防疫部门认定）造成我公司员工食物中毒
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根据中国有关法律、法规以及商业惯例追究乙方责任、并要求其赔偿有关损失
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以上情况同一个月内有两次以上者，则自第三次起，按上述三倍标准处罚。如对医院造成损失的，则须向医院负责赔偿。
四、投标人资格要求
4.1 在中华人民共和国境内注册，注册资金不少于人民币200万元（含），具有独立法人资格和履行合同能力，具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，具有履行合同所必需的专业技术能力，有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录，在前三年内的经营活动中没有重大违法记录的独立法人（需提供相关证明材料）；
4.2 营业执照具有承接本项目的相应经营范围；
4.3 投标人，应为浙江省餐饮协会团餐委员会单位，承担项目中有浙江省动态量化A级单位。有独立完成过单个合同300人的食堂服务项目（需提供相关证明材料）；
4.4 拟担任本项目的厨师长具有员工食堂或门店方面5年以上工作经验，领班或同等岗位工作人员具有员工食堂或门店管理方面3年以上工作经验（需提供证明）；
4.5 无被责令停业或破产、财产被接管、冻结等状况（需在投标文件中提供承诺函）；
4.6 在以往经营过程中，无不良行为被国家、行业主管部门或省级以上招标投标管理机构限制投标，并在限制投标期内（需在投标文件中提供承诺函）；
4.7 本项目不接受联合体投标。
五、勘查现场
招标人不统一组织踏勘现场,投标人视需要自行前往现场进行踏勘，费用自理。
六、评标依据
1、公司资质；
2、食堂装修改造方案；
3、托管服务方案。
七、报名时间
有意向的投标人可于2019年1月11日至2019年1月22日到温岭市妇幼保健院总务科报名,联系人：王先生，联系电话：0576-86168021。
八、开标时间、地点
开标时间：2019年1月23日下午2:30
开标地点：温岭市妇幼保健院十四楼会议室
温岭市妇幼保健院
2019/1/10
