儿童超重肥胖直接威胁到儿童的身体和心理健康，造成严重的短期和长期后果并增加成年后肥胖及罹患相关疾病的风险。不断变化的食物环境、方便价廉的过度加工食品，以及针对儿童青少年群体无孔不入的广告和营销活动，令儿童超重和肥胖问题日益严重。

一、为什么健康饮食对儿童、青少年非常重要？

5至9岁对儿童成长和发展非常重要，而10至19岁的青春期，是发育、成长和发展的关键时期。儿童和青少年时期，合理的营养和健康饮食有助于儿童成长、学习和保持身体健康。

二、学龄儿童营养的五项核心原则

中国营养学会发布新版中国学龄儿童膳食指南。提出学龄儿童（6岁到不满18岁的未成年人）营养的五项核心原则，包括：

（1）主动参与食物选择和制作，提高营养素养；

（2）吃好早餐，合理选择零食，培养健康饮食行为；

（3）天天喝奶，足量饮水，不喝含糖饮料，禁止饮酒；

（4）多户外活动，少视屏时间，每天60分钟以上的中高强度身体活动；

（5）定期监测体格发育，保持体重适宜增长；

三、如何增加孩子的蔬菜摄入？

（1）将洗干净的新鲜水果放在家里方便易取的地方。

（2）每天为孩子提供五种蔬菜，餐餐有蔬菜，天天吃水果。

（3）鼓励孩子在学校吃完餐盘里的蔬菜。

（4）让孩子参与制定家里的菜谱，多采购多种颜色蔬果。

四、怎样少喝、不喝含糖饮料？

足量饮水，不喝/少喝含糖饮料建议儿童每天饮水量约1000ml。

（1）家长做好榜样，帮助儿童养成良好的饮水习惯，告诉孩子过多摄入含糖饮料对健康的危害。

（2）家中不购买可乐、果汁饮料，避免将含糖饮料作为零食提供给儿童。

（3）给孩子提供凉白开水，提醒孩子定时饮用。

（4）给孩子准备不加糖的鲜榨蔬果汁。

（5）可以自制不同口味的水比如加柠檬片、薄荷叶、或者苹果块等。

五、少吃高脂、高盐、高糖的加工食品

由于这些食物中的高油和高糖，孩子很容易不小心摄入过多的能量。如果过多摄入这些食物，忽略膳食多样性，可能会导致维生素摄入不足。在短期内，可能影响学习或体育活动。长期过多摄入这些食物，可能导致糖尿病、高血压或超重。

六、保证充足睡眠

（1）让身体得到充分的休息，增强免疫力。

（2）有利于生长发育。

（3）充足的睡眠有利于保证大脑的休息，保障第二天的精神状态，学习注意力更集中。

4. 睡觉充足的同学比睡觉不充足的在记忆力测试里要高，这样有更好的学习效率。

七、什么是规律运动？

（1）每日应进行至少累计60分钟的中高强度身体活动，多户外活动，其中至少3天要达到高强度。

（2）减少静态行为，每次不超过1小时，每天视屏时间少于2小时。

（3）每周至少3天肌肉力量练习（阻力带、俯卧撑、深蹲、引体向上等）和强健骨骼练习（跳绳、纵跳、篮球、跑步等）隔天进行。